Rượu vang Ý RE NOIRE: Sự tinh tế của vùng Manduria

Rượu vang Ý RE NOIRE: Sự tinh tế của vùng Manduria là một trải nghiệm độc đáo, một câu chuyện về đất đai, con người và niềm đam mê bất tận với nghề làm Rượu Vang. Không chỉ là một thức uống, RE NOIRE là biểu tượng của sự sang trọng, đẳng cấp và tinh thần Ý đích thực, được giới sành Rượu vang trên toàn thế giới công nhận và yêu thích.

Đặc điểm nổi bật của RE NOIRE

Điểm khiến Rượu vang đỏ RE NOIRE trở nên đặc biệt nằm ở sự hài hòa tinh tế giữa hương vị, màu sắc và cấu trúc. Hương thơm phức tạp của Rượu Vang này là sự kết hợp hoàn hảo giữa thảo mộc Địa Trung Hải, gia vị tinh tế và những quả mọng chín mọng, tạo nên một tầng hương sâu lắng và quyến rũ. Màu đỏ đậm ruby, ánh tím mời gọi cùng cấu trúc tannin mạnh mẽ, mềm mại, mang đến cảm giác đầy đặn, cân bằng trên vòm miệng. Dư vị kéo dài, lưu luyến khiến người thưởng thức khó quên.

Vùng trồng nho Manduria – “Viên ngọc quý” của Puglia

RE NOIRE được sinh ra từ vùng đất Manduria, một vùng trồng nho nổi tiếng thuộc vùng Puglia, phía Nam nước Ý. Manduria sở hữu địa hình độc đáo với những đồi đất sét màu mỡ, được bao quanh bởi biển Adriatic và biển Ionian. Khí hậu Địa Trung Hải với mùa hè nóng, khô và mùa đông ôn hòa, ẩm ướt tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của giống nho Giống nho: Primitivo. Sự kết hợp hoàn hảo giữa đất đai, khí hậu và kỹ thuật canh tác truyền thống đã tạo nên những trái nho Primitivo chất lượng cao, là nguyên liệu quý giá để sản xuất ra RE NOIRE.

Nhà sản xuất Pliniana – Truyền thống và sự đổi mới

Nhà sản xuất Pliniana là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại Puglia, với lịch sử lâu đời và niềm đam mê bất tận với nghề làm rượu. Pliniana không chỉ chú trọng đến chất lượng sản phẩm mà còn quan tâm đến việc bảo tồn những giá trị truyền thống và phát triển bền vững. Triết lý của Pliniana là tạo ra những chai rượu không chỉ ngon mà còn mang đậm bản sắc văn hóa và câu chuyện của vùng đất sản sinh ra nó. Họ áp dụng các kỹ thuật sản xuất hiện đại kết hợp với phương pháp truyền thống, đảm bảo chất lượng vượt trội cho từng sản phẩm.

Giống nho Primitivo – Linh hồn của RE NOIRE

Giống nho: Primitivo là giống nho chủ đạo được sử dụng để sản xuất RE NOIRE. Đây là một giống nho bản địa của vùng Puglia, nổi tiếng với khả năng thích nghi tốt với khí hậu nóng và khô. Nho Primitivo thường chín sớm hơn so với các giống nho khác, cho ra đời những giọt rượu vang có độ cồn cao, cơ thể phong phú và hương vị đặc trưng của trái cây đen, mận, anh đào cùng một chút vị cay nhẹ. Sự lựa chọn giống nho Primitivo đã góp phần tạo nên hương vị độc đáo và cá tính cho RE NOIRE.

Quy trình sản xuất rượu RE NOIRE

Quy trình sản xuất RE NOIRE là sự kết hợp giữa kỹ thuật truyền thống và công nghệ hiện đại, đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt hảo của rượu. Quá trình này bắt đầu bằng việc thu hoạch thủ công những trái nho Primitivo chín mọng, được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những vườn nho tốt nhất. Nho sau đó được đưa về nhà máy để nghiền và lên men trong các thùng thép không gỉ có kiểm soát nhiệt độ. Sau khi lên men hoàn tất, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong khoảng 12-18 tháng, giúp rượu phát triển hương vị phức tạp và cấu trúc tannin mềm mại. Cuối cùng, rượu được lọc và đóng chai, sẵn sàng để thưởng thức.

Nồng độ rượu và cách thưởng thức

Với Nồng độ rượu 15%, RE NOIRE mang đến một trải nghiệm đậm đà và mạnh mẽ. Tuy nhiên, nồng độ cồn cao không làm mất đi sự cân bằng và tinh tế của rượu. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của RE NOIRE, nên làm lạnh rượu ở nhiệt độ khoảng 16-18°C. Rượu sẽ ngon hơn khi kết hợp với các món thịt đỏ nướng, thịt hầm, phô mai cứng hoặc các món ăn truyền thống của Ý.

Hiện nay rượu vang Ý RE NOIRE ra sao?

Hiện nay, RE NOIRE đã trở thành một trong những lựa chọn phổ biến của những người yêu thích Rượu vang Ý. Loại rượu này không chỉ được ưa chuộng tại Ý mà còn được xuất khẩu sang nhiều quốc gia trên thế giới, nhận được những đánh giá cao từ giới chuyên gia và người tiêu dùng. RE NOIRE là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những dịp đặc biệt, những bữa tiệc sang trọng hoặc đơn giản là để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Theo Wine Enthusiast, một tạp chí rượu vang uy tín, RE NOIRE là một “chai rượu vang Ý tuyệt vời, thể hiện rõ nét đặc trưng của vùng Puglia.” (https://www.winemag.com/)

RE NOIRE không chỉ là một thức uống, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, một biểu tượng của sự tinh tế và đẳng cấp. Hãy để RE NOIRE đưa bạn đến với vùng đất Puglia đầy nắng và khám phá những điều tuyệt vời của Rượu vang Ý RE NOIRE: Sự tinh tế của vùng Manduria.

KHO RƯỢU 68

• Địa chỉ: Số 10 Nguyễn Cao, P.Bạch Đằng, Q.Hai Bà Trưng, Hà Nội
• ĐT: 0912.869486 – 0923.999989
• Email: khoruou68@gmail.com
• Website: khoruou68.vn