Thưởng thức & Ẩm thực

Rượu vang đỏ uống với món gì để hương vị tròn đầy hơn? Đây là câu hỏi rất nhiều người đặt ra khi chuẩn bị bữa tối, tiệc BBQ hay chọn rượu vang để tiếp khách. Chỉ cần kết hợp đúng món ăn, một ly vang đỏ có thể làm nổi bật cả món chính […]

Có những chai rượu vang vừa rót ra ly đã gợi mùi dâu tây, anh đào, cam chanh, táo xanh hoặc hoa trắng. Cũng có những chai cần nằm trong ly vài phút mới mở ra mùi gỗ sồi cũ, thuốc lá khô, da thuộc, nấm rừng, cacao, cà phê hoặc trái cây sấy. Cả […]

Có những chai rượu vang vừa nuốt xong là hương vị biến mất rất nhanh. Một chút trái cây. Một chút chua. Rồi hết. Nhưng cũng có những chai vang ở lại lâu hơn. Sau khi rượu đã đi qua cổ họng, vòm miệng vẫn còn hương cherry chín, mận đen, vỏ cam, cacao, khói […]

Có những ly rượu vang vừa chạm môi đã cho cảm giác khô, gọn, sắc như vỏ chanh và táo xanh. Có ly lại mềm hơn. Một chút mật ong. Một chút đào chín. Một lớp ngọt mỏng tròn ở đầu lưỡi, rồi tan dần trong hậu vị. Đó là Sweetness – cảm nhận về […]

Có những chai rượu vang không cần quá đậm, không cần quá thơm, cũng không cần gây ấn tượng bằng vị chát mạnh hay nồng độ cồn cao. Nhưng khi uống, mọi thứ vừa vặn. Acidity đủ tươi.Tannin đủ chắc.Body đủ đầy.Alcohol không nóng.Hậu vị sạch, không gắt. Đó là Balance – sự cân bằng […]

Có những chai rượu vang khiến người uống nhớ đến giống nho.Có chai khiến người ta nhớ đến vùng đất.Và có chai được nhớ bởi một năm rất cụ thể. Một con số nhỏ trên nhãn chai: 2016, 2018, 2020 hay 2021. Đó là Vintage. Với người mới, Vintage thường bị hiểu nhầm là “rượu […]

Decanter là một trong những phụ kiện quen thuộc với người yêu rượu vang, đặc biệt là các dòng rượu vang đỏ có cấu trúc mạnh như Cabernet Sauvignon, Bordeaux, Syrah hay một số chai vang Ý cao cấp. Với người mới, bình Decanter thường tạo cảm giác hơi “nghi thức”, nhưng thực tế công […]

cách bảo quản rượu vang chuẩn nhất cho người dùng trước và sau khi mở nắp. Tìm hiểu nhiệt độ bảo quản vang đỏ, vang trắng, Champagne

Văn hóa ẩm thực rượu vang.      Hàng nghìn năm qua, nhân loại vẫn “say đắm” với thứ nước nhiệm màu ấy, thần rượu nho “hiện diện” trong đời sống con người với dấu ấn ngày càng sâu sắc hơn. Cho đến nay, không biết đã có bao nhiêu loại rượu vang được chế từ […]

  Bạn đang tìm mua Rượu vang trắng? Vang trắng có những loại nào, đặc điểm là gì, mùi vị và nồng độ cồn ra sao? Rượu Vang Trắng là loại rượu vang được lên men từ các giống nho trắng như Chardonnay , Sauvignon Blanc – Riesling … Rượu thường có nồng độ nhẹ […]

Rượu vang là một trong những thức uống được rất nhiều người trên Thế giới yêu thích. Tuy vậy không phải ai cũng biết cách thưởng rượu vang một cách tinh tế và sành điệu. Cách thưởng thức rượu vang cho người mới uống Nhìn rượu vang sao cho đúng cách Người sành điệu khi […]

Giảm Cân Hiệu Quả Với Một Ly Rượu Vang Mỗi Ngày. Bạn đã đau đầu tìm cách giảm cân hiệu quả từ rất lâu mà vẫn không toại nguyện? Theo khoa học, có lẽ đã đến lúc bạn nên làm quen với rượu vang. Có nhiều cách giảm cân hiệu quả nhưng hầu hết đều […]

Rượu vang Chile có thời hạn sử dụng bao lâu? Cách Bảo quản thế nào tốt nhất?  Đây là câu hỏi mà nhiều người trên thế giới đều muốn tìm hiểu nhưng không phải ai cũng biết. Rượu vang Chile có nhiều loại khác nhau, cách uống và bảo quản cũng khác nhau. Vậy thời […]

Những lý do mà bạn cần mua ly rượu vang trắng và ly uống rượu vang đỏ riêng biệt. Ly uống rượu vang là gì?? Tại sao không để rượu vang trong những cốc thủy tinh, cốc nhựa với cốc sứ thông thường mà phải dùng bằng ly uống rượu vang chuyên dụng. Tại sao […]

Rượu Vang Đỏ, Rượu Vang Trắng: Những con đường rượu vang tại Pháp Những con đường rượu vang tại Pháp Tham khảo thêm: Rượu vang Pháp nhập khẩu Nước Pháp là đất nước nổi tiếng về sản xuât rượu vang, rượu vang đỏ pháp, rượu vang trắng hay vang tươi của Pháp rất được ưa chuộng […]

10 Bước Thưởng Thức Một Chai Rượu Vang Cơ Bản Nhất Rất thường xuyên trong các bữa tiệc, hội nghị, bạn sẽ cần dùng tới những kiến thức cơ bản về rượu vang. Dù có phải người mê rượu hay không, chắc chắn bạn sẽ gây được ấn tượng tốt hơn nếu có một chút […]

Khi mùa hè đến thì nhưng chai rượu vang nhe nhàng và tinh tế hơn có nồng độ thấp rất đuộc ưa chuộng tạm gác qua những chai vang mạnh mẽ, đậm đà hương vị. Đối với nhưng người mới bắt đầu làm quen với rượu vang, đang tìm hiểu về nó thì phần đông […]

Rượu vang nhân tạo thật sự như thế nào ? Nhìn ly rượu vang đỏ lấp lánh sang trọng dưới ánh nến lãng mạn, bạn khó thể tưởng tượng bên trong chất vang ấy là cả một thế giới sinh hóa đang chuyển động không ngừng nghỉ. Cùng chờ đợi rượu vang nhân tạo Năm […]

Một điều cần lưu ý là người Hàn hiếm khi tự rót rượu cho mình bởi vì đây được xem là hành động thiếu lịch sự. Thông thường, người rót rượu là người trẻ tuổi nhất hoặc có thứ bậc thấp nhất. Họ sẽ rót với tư thế thẳng lưng, một tay đặt lên ngực […]

Uống rượu vang ăn với gì là ngon nhất Trước đây khi thưởng thức rượu vang thường ăn kèm trong bàn tiệc thức ăn phương tây thế mới là hài hòa là đẳng cấp trong khi thưởng thức bữa ăn của chúng ta, cái hương vị beo béo của thức ăn tây kết hợp với […]

Rượu mơ Choya Nhật Bản Từ xa xưa cho đến ngày nay, rượu mơ Choya Nhật Bản đã là một loại đồ uống quen thuộc thường dùng trong bữa cơm gia đình, đãi tiệc nhâm nhi cùng bạn bè vô cùng thú vị. Rượu mơ Choya Nhật Bản 720ml không những rất tốt cho sức […]

Nếu uống vừa đủ thì rượu vang mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe cuả bạn. Vậy nên tùy vào sức khỏe mỗi người mà chúng ta điều chỉnh cho phù hợp. Rượu vang cũng là loại đồ uống có cồn khác, uống bao nhiêu rượu vang mỗi ngày sẽ có lợi cho sức khỏe. Đó […]

 Rượu vang ngày càng được ưa chuộng trong các bữa ăn của gia đình Việt. Khác với hương vị rượu truyền thống của người Việt như rượu gạo, rượu nếp,… rượu vang mang trong mình những nét cuốn hút riêng mà không thức uống nào có được.  Mỗi một chai vang lại có mùi vị đặc […]

Việc thưởng thức rượu đúng cách không hề đơn giản, đó là cả một nghệ thuật. Rất nhiều người thích uống rượu vang nhưng không phải ai cũng biết những nguyên tắc chuẩn, những điều nên hoặc không nên khi thưởng thức loại đồ uống này! Từ việc chọn ly uống, cách rót rượu vang, […]