Kiến Thức Rượu Vang

Có những chai rượu vang ghi rất rõ giống nho. Cabernet Sauvignon.Chardonnay.Merlot.Pinot Noir. Nhưng cũng có nhiều chai khác lại không đặt giống nho ở trung tâm. Trên nhãn, Quý khách sẽ thấy những cái tên như Bordeaux, Bourgogne, Chablis, Champagne, Chianti Classico, Barolo, Rioja, Napa Valley hay Marlborough. Đó không chỉ là địa danh. […]

Có những chai rượu vang trắng đi qua vòm miệng rất sắc. Chanh vàng. Táo xanh. Khoáng lạnh. Có những chai khác lại tròn hơn. Mềm hơn. Một chút bơ tan, kem sữa, sữa chua nhẹ, hạt phỉ và bánh nướng hiện ra phía sau lớp trái cây chín. Nếu chai vang đó là Chardonnay, […]

Có những chai rượu vang trắng không chỉ tươi. Chúng có độ dày, một lớp kem mỏng, mùi bánh mì nướng, bột men, hạnh nhân, vỏ bánh brioche, đôi khi là chút mặn nhẹ ở hậu vị. Có những ly Champagne không chỉ có bọt. Chúng có chiều sâu của bánh mì mới nướng, hạt […]

Có những chai rượu vang vừa rót ra đã gợi mùi trái cây tươi, hoa trắng, thảo mộc và khoáng chất. Có những chai khác lại trầm hơn. Một chút vani. Một chút khói nhẹ. Mùi bánh mì nướng, cacao, hạt phỉ, đinh hương, gỗ tuyết tùng hoặc da thuộc khẽ hiện ra sau lớp […]

Có những ly rượu vang đi qua vòm miệng rất nhẹ. Mát. Gọn. Thanh. Có những ly lại để lại cảm giác ấm hơn ở cổ họng, thân rượu đầy hơn, hương trái cây chín rõ hơn, hậu vị kéo dài hơn. Phần cảm giác ấy đến từ nhiều yếu tố: giống nho, vùng trồng, […]

Có những ly rượu vang khiến miệng bừng tỉnh ngay sau ngụm đầu tiên. Một chút chanh vàng. Một chút táo xanh. Một đường nét sắc, sạch, làm nước bọt tiết ra nhẹ ở hai bên lưỡi. Đó là Acidity – độ chua tự nhiên của rượu vang. Với người mới, “chua” đôi khi bị […]

Terroir là một trong những khái niệm quan trọng nhất khi tìm hiểu về rượu vang, đặc biệt với các dòng rượu vang Pháp, rượu vang Ý, rượu vang Chile hay những chai rượu vang nhập khẩu có nguồn gốc vùng trồng rõ ràng. Nếu Quý khách từng thắc mắc vì sao cùng là Chardonnay […]

Tannin là một trong những khái niệm quan trọng nhất khi tìm hiểu về rượu vang, đặc biệt là rượu vang đỏ. Nếu Quý khách từng uống một ly Cabernet Sauvignon, Bordeaux hay Syrah và cảm thấy đầu lưỡi hơi khô, vòm miệng se lại, đó rất có thể là cảm giác do tannin tạo […]

Burgundy là gì? Tìm hiểu vùng rượu vang Burgundy nổi tiếng của Pháp, giống nho Pinot Noir, Chardonnay, các vùng Côte de Nuits, Chablis và cách chọn vang Burgundy phù hợp.

Chào Quý khách, với tư cách là những chuyên gia tại Kho Rượu 68, chúng tôi hiểu rằng mỗi chai rượu vang không đơn thuần là một thức uống, mà là một hành trình văn hóa, một dấu ấn cá nhân trong những buổi tiệc đẳng cấp. Khi nhắc đến rượu vang Ý, Tuscany chính […]

Bordeaux là gì? Tìm hiểu vùng rượu vang Bordeaux Pháp, các giống nho, Left Bank, Right Bank, Bordeaux Blend, cách chọn vang Bordeaux và gợi ý mua tại Kho Rượu 68.

Rượu Ngoại Xách Tay Và Nhập Khẩu Chính Hãng: Nên Chọn Loại Nào?

Quy trình sản xuất rượu vang khám phá quy trình sản xuất rượu vang(ảnh sưu tầm) Tuy nhiên các sản phẩm rượu vang mà chúng ta thưởng thức ngày nay thiên nhiên không thể tự làm ra được mà nó chính là nhờ vào bàn tay của con người. Chính con người đã làm cho […]

Rượu vang như thế nào là ngon? Đây có lẽ là câu hỏi mà khách hàng thường hỏi nhất ở các điểm bán rượu vang. Với câu hỏi này, khách hàng thường ngụ ý “HÃY GIỚI THIỆU LOẠI VANG PHÙ HỢP VỚI TÔI”. Trong trường hợp này, chúng ta nên phúc đáp bằng cách đặt ra […]

   CHỌN LỰA  LY CHO PHÙ HỢP VỚI TỪNG LOẠI RƯỢU VANG  Chọn lựa ly rượu vang đúng kiểu là yếu tố rất quan trọng để tăng hương vị và mùi thơm của rượu vang, giúp bạn thưởng thức ly rượu vang hoàn hảo. Tùy từng loại rượu mà người ta dùng các loại ly […]

 Lịch sử của RƯỢU VANG VÀ GỖ SỒI GỖ SỒI ĐƯỢC DÙNG ĐỂ Ủ RƯỢU VANG TỪ BAO GIỜ ?  Sử sách Hy Lạp còn ghi ngay từ thời cổ đại, ở vùng Lưỡng Hà, người ta đã biết dùng gỗ cây cọ để đóng thùng chuyên chở rượu dọc theo sông Euphates. Tuy nhiên, […]

Rượu vang và những điều cần biết 1.Tôi được mời đến một buổi tiệc mà những người tham dự đều rất sành về rượu. Thế nhưng, tôi lại không hiểu lắm về lĩnh vực này. Vậy khi đến đó, tôi phải làm thế nào để không bị lạc lõng và cũng không bị coi là […]

Những sản phẩm Rượu Vang đầu tiên đáng ghi nhớ ấy được đóng chai , đặt tên bằng cách ghép từ VANG với tên vùng đất sản sinh ra nó là ĐÀ LẠT . Vang Đà Lạt chính thức ra mắt tại thị trường Việt Nam vào cuối năm 1999. Thương hiệu Vang Đà Lạt […]

Rượu vang là loại thức uống được phục vụ thường xuyên trong các nhà hàng, khách sạn hiện nay tại nhiều thành phố lớn của Việt Nam, Rượu vang không chỉ đơn thuần là loại thức uống trong các thực đơn mà còn kết hợp với một số món ăn, giúp có lợi cho sức khỏe […]

Các loại Rượu vang ngon nổi tiếng thế giới là loại nào? Không phải ai cũng am hiểu về Rượu vang nhập khẩu chính hãng trên thế giới. Rượu vang có những loại nào, chất lượng và hương vị ra sao? Rượu vang là gì? Các loại vang cơ bản Rượu vang là loại thức uống có […]

Rượu vang là một trong những thức uống sang trọng bậc nhất trên thế giới. Để thưởng thức rượu vang cũng lắm công phu. Các bạn cần đến phụ kiện mở rượu vang để nâng tâm đẳng cấp và sự tinh tế khi thưởng thức loại rượu này.  Khác với các loại rượu thông thường, […]

Tìm Hiểu Về Loại Rượu Vang Đóng Chai Tại Việt Nam Rượu Vang là một thức uống phổ biến của nhiều nước trên thế giới.Trong vài năm trở lại đây thì rượu vang cũng trở thành một loại thức uống khá phổ biến tại thị trường Việt Nam.Nổi lên trong số đó ta có thể […]

Những điều thú vị về rượu vang ý nhập khẩu tại Hà Nội Như chúng ta đã biết Ý (italya ) cũng là một nước có truyền thống sản xuất rượu vang lâu đời trên thế giới, các thương hiệu nổi tiếng của rượu vang ý như Moscato d’Asti, Prosecco, Amarone và Chianti không còn […]

Quá trình tạo ra rượu vang đỏ truyền thống Quá trình làm rượu vang là quá trình chuyển hóa nước nho thành rượu. Cần khoảng từ 1,3 đến 1,5kg nho tươi để làm ra được 1L rượu vang. Tùy theo ý muốn của nhà sản xuất rượu, muốn thu được rượu vang đỏ hay trắng […]