Rượu Vang Nổ Ý Rocca dei forti Moscato

Thông tin sản phẩm:

Rượu vang nổ Moscato Spumante có hương vị có nhiều điểm giống Moscato như là mùi hương độc đáo hay hương vị sảng khoái những Moscato Spumante có nhiều Gas hơn. Để sản xuất, những trái nho sẽ được loại bỏ hạt và ép bằng tay một cách cẩn thận nhất có thể ngay sau khi được hái để giữ được hương thơm. Quá trình sản xuất và ủ men phức tạp sau đó là cả một nghệ thuật bởi sự cầu kì về kĩ thuật giữ lạnh, kiểm soát độ lên men và cách ủ để tạo ra sản phẩm hoàn hảo. Tuy nhiên quá trình lên men sẽ được phân làm 2 quá trình: Lên men trong thùng và lên men trong chai. Chính quá trình lên men trong  chai đã tạo ra khí CO2 – chính là nguyên nhân dẫn tới sự sủi tăm của rượu vang.