Abruzzo

Phong cách: Đỏ đậm, phức hợp, ủ lâu (Riserva), vị chát mượt mà.

Hương vị: Trái cây đen chín (mận, anh đào), sô cô la, da thuộc, gia vị nướng, hậu vị dài.

Kết hợp: Thịt đỏ hầm/nướng, thịt cừu, phô mai trưởng thành (Pecorino).

Dịp sử dụng: Bữa tối thịnh soạn, tiệc thân mật, quà biếu.